Рецепт бануша


Новости / Вторник, Январь 25th, 2011

По просьбе трудящихся публикую рецепт бануша. Очень просто и вкусно.Бануш
На 2 литра молока:

1 кг кукурузной муки развести в небольшом количестве холодного молока, поставить на огонь и довести до кипения (хорошо и постоянно помешивая, добавляя при этом молоко), добавить 0,5 л сливок (или жирной сметаны, лучше использовать домашнюю), 200гр масла, немного посолить по вкусу и закипетить.

PS: На Прикарпатье домашняя сметана это зачастую просто сливки.