Авокадо не только вкусный фрукт но также экстримально полезный. Есть только одна проблема найти хороший зрелый авокадо будет проблемой. Рынок заполнен либо не созревшимы либо уже негодными продуктами.
Авокадо содержит такие минералы и полезные вещества:
Клетчатка, калий, витамин А, С, Е, К, K1, B-6, фоливая кислота, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, рибофлавин, холин, лютеин, фитостеролы и т. д.
Употребление половину или целый авокадо в день снижает риск сердечно сосудистых заболеваний и улучшает липидный профиль что очень важно для избежания атеросклероза артерий.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23638933
Калий и Лютеин содержащийся в авокадо может положительно влиять в нормализации кровяного давления.
Исследования показали что авокадо может (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7):
- Снизить общий уровень холестерина.
- Снизить уровень триглицеридов в крови на 20%.
- Уменшить LDL холестерин на 22%.
- Увеличить HDL (хороший холестерин) на 11%.